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隨著人們生活水平的提高,很多烘焙行業也隨之高速發展,各種蛋糕店、麵包房猶如雨後春筍般的遍布大街小巷,蛋糕是一種古老的西點,也是人們非常喜歡的,那麽蛋糕店連鎖門店裝修">連鎖門店裝修設計要注意的事項有哪些?
1、空間的設計
不同於其他店麵,蛋糕店裝修特別在意店鋪空間的合理布置。大家都知道,蛋糕是需要展示的,蛋糕店需要很合理的空間布局比如說西點展示區、裱花操作間、現烤區、收銀台等。展示區需要遵循這些原則:展示區必須往外放,而休閑區則要往裏放,這可是提高營業額的重要法寶;裱花間則可安排一個相對獨立的空間;現烤區則要時刻保持通風,幹淨明亮。
2、燈光設計合理利用燈光效果
燈光是各種室內設計中的靈魂,在蛋糕店裝修設計中也不例外。好的裝修設計,如果缺少合適的燈光,就會馬上遜色很多。通常蛋糕店裝修的燈光應用橘黃色光源為主,並且亮度一定要足夠,這樣們的產品才會成為眾人的焦點,引人注目,從而增加顧客的食欲和購買欲,如果燈光灰暗,不僅操作起來不方便,還會影響顧客心情,降低顧客的購買欲。
3、色彩設計
合理運用色彩是突出蛋糕店特色的重要因素之一。那要怎麽布置呢?首先需要根據店麵的主題風格定位,可選用兩到三種顏色作為店麵的主色調。當然也有結合現代感,多采用玻璃、不鏽鋼、金屬等材料,可選用偏淡一點的顏色作為主色調,傳統的麵包店則多以暖色調如:黃、橙、紅等為主。